패밀리 레스토랑이나 외식산업의 발전으로 서구 음식들이 일반화되어가고 있는 추세입니다.월계수잎은 예전에는 돼지갈비양념이나 소불고기양념등에 주로 사용하면서 알려졌지만 요즈음은 쌈장, 허브솔트, 조미료, 향신료등에 다양하게 활용되면서 파슬리, 시나몬스틱등과 더불어 유명해지고 있는게 월계수잎이 아닌가 생각해 봅니다.
월계수잎 파는곳은 인터넷의 식자재도매점이나 수입상가, 마트등에서 쉽게 구입할수 있습니다. 월계수잎 활용은 특히 지중해, 특히 이탈리아 요리를 볼 때 많은 요리법에 빠지지않고 레시피에 첨가되는것을 볼 수 있습니다. 요리하는 동안, 월계수잎 향은 다른 허브나 향신료처럼 식재료에 맛을 추가하고 잡내를 없애줍니다.
- 혈액순환에 좋은과일과 주스를 위한 최고의 음식들 알아보자
월계수잎은 전세계를 통틀어 향신료로 가장많이 활용되며 그외 잎에서 추출한 오일은 아로마 테라피를 위해 추출하여 사용되기도 합니다.
그러나 각종 요리나 음식에 월계수잎을 사용하는 이유가 단순히 맛을 내기 위한것보다 더 많은 이유가 있다는 것을 알고 있습니까? 최근에는 월계수잎차를 활용한 레시피가 호평을 받고 있습니다.
월계수잎의 사용으로 건강에 도움이 되는 몇 가지 방법이 있는데 월계수잎의 효능이나 이점을 발견한다면 아마 깜짝 놀랄수도 있습니다.
월계수잎 효능에는 소화기관 상태완화에서 호흡기질환 개선 면역체계지원등 다양한 성분을 함유하고 있습니다
월계수잎은 다양한 식물에서 유래하지만 실제 잎은 Laurus nobilis 에서 유래합니다 . 모든 종류의 만엽은 다양한 영양소로 가득하지만, 월계수 나무는 그중에서도 특히 이로운 성분이 가장 많습니다.
월계수잎은 지중해에서 발견되어 로마 시대에도 수세기 동안 의학에 사용되었습니다.
1 소화 시스템 지원
월계수잎의 다양한 효능중 한가지만 꼽으라면 당연 소화기 건강을 지원한다는것입니다. 이것은 섬유질 성분이 할수 있는 소화 시스템을 유지하는 것 이상의 효과를 나타냅니다.
월계수잎은 이뇨 작용을 하므로 배뇨를 자극하고 몸에 있는 독소 성분을 줄이는데 도움이 됩니다. 나뭇잎은 사멸된 세포를 소변을 통해 모든 독소를 방출하도록 권장하여 해독이나 디톡스에 도움이됩니다. 또 다른 중요한 소화 기관의 이점은 독소를 정반대로 방출하는 것입니다. 월계수잎은 독성이나 유독성 물질을 먹었을 때 구토를 유도할수 있습니다.
사람이 인체에 독소를 배출하는 방법중 하나인 위 또는 아래로 배출하는 기능을 활용하는것인데 배변을 통한 방법과 구토를 하는것중 정상적인 배변인 아닌 구토를 통하여 독소를 배출하는것입니다. 정상적인 활동에서 구토를 할 이유는 전혀없습니다.
다른 섬유소와 마찬가지로 월계수잎은 소화기관 작동을 유지하는 것을 도울 수 있습니다. 일부 연구에 따르면 유기 화합물은 위장을 완화시켜 식후에 가스 및 불쾌감을 줄이는데 도움이 될 수 있음을 보여줍니다. 과민성대장 증후군, 크론병 및 심지어 체강질병으로 고통받는 사람들은 월계수 잎이 있는 음식을 먹은후에 더 이상 증상이 나쁘지 않다는것을 알 수 있습니다. 월계수잎 성분의 에센셜 오일을 사용하면 소화 불량을 줄일 수 있습니다.
월계수(Bay)는 소화 과정을 돕고 신체가 복잡한 단백질과 전분질의 탄수화물을 쉽게 분해하도록 돕습니다. 그리고 소화 시스템이 음식 내에서 영양분을 흡수하여 몸 전체에 여분의 건강을 제공하는 것을 더 쉽게 만들어줍니다. 소화 시스템이 더 잘 작동하면 식욕 부진과 통증을 줄이는데 도움이 되는 염증이 발생할 여력이 줄어듭니다.
2 몸 전체의 염증을 줄이는데 도움
염증은 소화시스템내에서의 쟁점일뿐만 아니라 그것은 전신에 영향을 미칠 수도 있습니다. 면역 체계는 치유를 돕기 위해 염증 반응을 통하여 신체에 표시를 나타냅니다. 문제는이 염증 반응이 잘못된 이유로 시작할 수 있다는 것입니다.
베이 잎을 먹으면 거의 즉시 염증을 줄이는 데 도움이되는 식물 영양소인 파테놀리드를 방출하는데 도움이 됩니다. 이 식물성 영양소를 얻기 위해 월계수잎만을 먹을 필요가 없습니다.
잎을 가공하여 기름을 얻으면 국소 치료법 재료를 만들 수 있습니다. 월계수잎을 이용한 국소 치료법은 관절염으로 인한 관절 통증을 완화하고 상처 주위의 염증을 줄이기 위해 수세기 동안 사용되어 왔습니다.
3 호흡기 건강 개선
호흡기 건강문제가 점차 사례가 늘어나는 추세에 있습니다. 이전보다 천식이 많은 사람들. 일부 문제는 바이러스나 박테리아와 관련이 있으며, 다른 것들은 과도한 면역 체계 또는 호흡기내 염증과 체액과 연관되어 있습니다.
월계수잎은 호흡기 증상을 완화 시키는데 도움을 줄 수 있습니다. 어떤 경우에는 증상을 완화하고 또 다른 경우에는 증상을 완전히 없애는 데 도움을 줄 수 있습니다. 특히 호흡 문제가 일시적인 질병과 관련되어 있을 때 하룻밤 사이에 호흡을 개선하여 기침으로 두척이면서 잠을 자지못할때에도 도움을 줄 수 있습니다.
월계수잎은 풍부한 항산화 물질로 포장되어 있어 감염을 퇴치하는 것을 발견할것입니다. 그것은 또한 천연 항생제이기 때문에 많은 흉부 감염을 극복 할 수 있습니다. 월계수잎은 상시 섭취를 통해서 효능을 줄수 있지만 더 좋은 방법은 아로마 테라피를 통해 사용하는 것이 가장 좋은 방법 중 하나입니다. 온수에 월계수잎 오일을 사용하거나 타서 마실 수 있습니다.
증기를 호흡하면 폐에 깊숙이 들어가 감염을 직접 제거 할 수 있습니다. 또 다른 선택은 독소를 끌어내어 상태를 완화시키기 위해 흉부(및 다른 감염된 부위)에 퍼지는 찜질제를 만드는 것입니다.
연구에 따르면 기름을 상처에 직접 사용하면 박테리아를 없애고 패혈증을 예방하는데 도움이 될 수 있습니다. 그리고 상처가 치유되는 속도를 증가시키는 것을 도울 수 있습니다.
4 심장건강 보호
많은 종류의 허브나 약선음식이 심장을 보호하는데 도움이 되는 기능이 있습니다. 그러나, 그 성분들은 동맥을 보호하고 그 다음으로 심장을 보호합니다. 하지만 월계수잎은 약간 다릅니다.
심장의 모세 혈관벽을 강화시키는데 도움이됩니다. 월계수잎 성분은 즉시 혈액을 펌핑하는 근육을 지원하고 향상시킵니다. 이 벽 강화 효과는 루틴이라는 화합물을 통해 얻을 수 있는데 이것은 월계수잎을 먹거나 아로마 테라피 트리트먼트를 통해 자연적으로 얻을 수 있습니다.
물론 월계수잎도 동맥을 보호하기 위해 콜레스테롤 수치를 낮추는데 도움이 되지만 이것은 caffeic acid라고하는 또 다른 유기 화합물 성분으로 인해 작동하는것입니다.
몸에서 좋은 콜레스테롤 양을 늘리기보다는 다른 성분과 마찬가지로 카페산은 나쁜 콜레스테롤을 없애주는 기능을 합니다. 심장 건강에 가장 문제가되는 것은 나쁜 콜레스테롤이므로 가능한한 많이 제거하는것이 좋습니다.
5 곰팡이 증식을 방지
칸디다라는 곰팡이에 대해 들어 보셨을 것입니다. 이것은 신체 내의 가장 일반적인 곰팡이 유형중 하나입니다. 여성들의 질염(taginal thrush)을 포함한 많은 곰팡이 병의 원인중 하나입니다.
문제는 곰팡이균이 소화관에서 쉽게 자랄 수 있다는 것입니다. 다양한 건강상의 불편 함을 유발할 수 있는 원인이 효모입니다. 만약 문제의 근본을 치유할수 있다면 올바른 식이요법으로 칸디다 균을 제거할수 있습니다. 연구 결과에 따르면 월계수잎은 항진균 성질을 가지고 있습니다. 사용방법은 월계수잎 에센셜 오일을 사용하는 것이 가장 좋은것으로 나타났습니다.
그러나 오일을 추출하기 위해 가공하거나 요리를 통해서 성분을 섭취하거나 월계수잎의 레시피를 활용한 기타 어떤방법도 도움을 얻을수 있습니다.
연구 결과에 따르면 월계수잎 성분이 세포의 벽면을 코팅하여 칸디다균의 유착을 방지할수 있습니다. 곰팡이가 세포 막을 통과하기가 더 힘들어서 신체에 영향을 미치지 못하기때문입니다.
6 암 예방
건강식품을 볼 때 암 예방을 목표로 제품을 고르는것이 주된 목표입니다. 이것과 관련된 주된 성분은 바로 항산화제입니다. 월계수잎에도 동일하게 항산화 성분이 적용되지만 이 성분에 암을 예방할수 있는 또 다른 이유가 있습니다.
항산화 물질은 확실히 인체에 유익합니다. 세포가 항산화 물질로 포장되면 신체 내에서 프리라디칼의 성장에 맞서 싸우는 것이 더 쉬워집니다. 프리라디칼은 새로운 세포의 성장에 영향을 주고 손상된 세포를 파괴하여 돌연변이 세포를 만들 수 있습니다.
이러한 활성산소는 또한 치매 및 노화와 관련이 있기 때문에 더 많은 월계수잎을 먹는다면 이를 예방하거나 늦출 수 있습니다.
그러나 항산화 물질만이 월계수잎에서 암을 예방하는데 도움이되지는 않습니다. 그들은 또한 식물 영양소, 파테놀리드, 리날룰등 많은 다른 유기 화합물로 가득 차 있습니다. 그들은 또한 신체에서 프리라디칼의 성장에 맞서 싸웁니다. 모든 것이 함께 작동하면 프리라디칼은 신체에 붙어 있지를 못합니다.
연구 결과에 따르면 월계수잎은 암 치료에 도움이 될 수 있습니다. 월계수잎 안의 영양소는 암세포를 수복하고 제거할 수 있다는 것을 보여주었습니다. 그러나 임상 치료에서는 여전히 권장되지만 지금까지 이 연구는 결장암 환자에서 특히 암이 초기 단계에 있을 때 가장 효과적인 것으로 나타났습니다.
7 당뇨병 관리에 도움
당뇨병이 있는 경우, 많은 사람들이 당뇨상태를 관리하는데 도움이 되는 여러가지 식품 및 재료를 찾을 것입니다. 이것은 특히 관리하기 가장 어려울 수있는 1형 당뇨병이 있는 경우에 해당됩니다. 좋은 소식은 월계수잎이 연구에서 긍정적인 결과를 보였습니다.
월계수잎의 가장 큰 장점중 하나는 혈당치를 조절하는 능력입니다. 그들은 혈류로 많은 당분이 방출되는것을 의미하지 않고 음식의 느린 분해를 조장하는것을 돕습니다. 몸에 많은 인슐린을 방출할 필요가 없습니다. 인슐린이 필요할때, 월계수잎은 향상된 수용체 기능을 보입니다.
연구 결과에 따르면 월계수잎을 하루 두번 사용하면 혈당을 줄일 수 있습니다. 이것은 당뇨병을 가진 사람들에게만 좋은것 뿐만 아니라당뇨병을 미리 예방하려고하는 사람들에게도 특히 좋습니다.
이 연구는 정상적인 당뇨병 치료제를 사용하여 상태를 관리하는데도 도움이 되었습니다.일부 연구 결과에 따르면 월계수잎을 정기적으로 사용하면 제2형 당뇨병의 증상을 예방하고 줄일 수 있습니다.
사실, 그 상태를 제거하는것이 가능 합니다. 한 연구에서 환자들은 30일 이상 월계수잎 캡슐을 복용했으며 혈청 포도당 수치가 변화 했습니다. 플라시보 캡슐을 복용한 사람들은 아무런 개선도 보이지 않았지만 월계수잎이 확실히 유익하다는 것을 알 수 있었습니다.
8 머리카락과 피부의 상태 개선
비듬이나 건조한 피부로 고생한다면 월계수잎을 더 자주 사용하는 것이 좋습니다. 월계수잎을 피부와 머리카락에 국소적으로 바르십시오. 물에 약간의 월계수잎을 담근 다음 우려낸 물을 문제가 있는 부위에 직접 문지르거나 도포하십시요.
월계수잎의 화학 물질과 영양소가 방출됩니다. 그들은 피부와 모낭의 층에 흡수되어 건조한 피부와 모발을 없애줍니다. 지쳐있는 피부와 머리카락을 씻어서 하루 종일 영양소를 흡수 할수있는 기회를 제공해주는것이 중요 합니다.
에센셜 오일을 사용한 국소 치료법 역시 몇가지 이점을 보여줍니다. 과량의 건조한 피부 상태를 치료할 수 있도록 목욕수에 방울을 첨가 할 수 있습니다. 주름이나 많은 여드름증상에 시달리는 경우 항상 월계수잎을 직접 사용하고 싶을 것입니다. 뜨거운물에 우려내어 타올로 스팀을 흡입하여 모공 속으로 똑바로 들어갈 수 있도록 하십시오.
그러면 모공이 열리고 모든 불순물이 제거되며 습기가 추가되어 노화의 징후를 줄일 수 있습니다. 증기는 또한 모든 건강상의 이점을 흡입할 때 호흡 곤란을 개선하는 데 도움이됩니다.
항산화제는 피부의 상태를 완화시켜줍니다. 그것은 콜라겐의 성장을 돕고 노화의 징후를 예방하기 위해 프리라디칼과 싸울 것입니다.
9 스트레스, 불안 및 기타 정신건강 완화
마지막으로, 월계수잎은 육체적인 건강을 도울것입니다. 월계수잎 성분이 정신 건강을 지원하는데 도움이 된다는 것을 보여주는 많은 연구가 있습니다. 스트레스와 불안은 치료되는 가장 일반적인 건강 문제이지만, 월계수잎과 바질을 혼합하여 더 좋은 효능을 얻을 수도 있습니다.
월계수잎은 몸 안에 스트레스 호르몬의 수를 줄이는 능력을 보여준 리날로일이 포함되어 있습니다. 스트레스는 혈압을 높이고 심장에 많은 압박을 가합니다. 아로마테라피를 통해 월계수잎을 사용하면 최상의 결과를 얻을 수 있습니다.
그것은 식단에 더 많은 월계수잎을 추가 할 때 가능 합니다. 그들은 상처 치료를 찾고 있거나, 호흡 곤란을 완화하는 데 도움을 주거나, 스트레스 문제를 치료하기 위해 여러 가지 방법으로 건강을 돕습니다.
그 중에서도 평소 자주 즐길수 있는 방법 즉 식사를 통하여 매끼니 마다 즐거움을 더 한다면 맛도 좋고 건강에도 좋으면 1석2조가 아닐까 생각해 봅니다.
이 페이지와 관련하여 꼭봐야하는 추천글
- 유기농 야채 과일 채소 슈퍼푸드파우더 유기농인증 오가닉 제품 후기
이상으로 알아본 월계수잎 향신료 조미료의 활용외 다양한 효능에 대한 포스팅이 도움 되셨습니까?
댓글