지중해 다이어트식단이 뇌졸증의 위험을...지중해음식이 가장 건강한식단일까? - 한때 팔레오 다이어트 열풍이 불었습니다. 지금까지도 유효하지만... 신석기 시대의 원시인들을 표방한 식단입니다. 지중해 식단은 굳이 설명을 안드려도 TV나 방송매체에서 연일 홍보를 해서 잘 아시리라 생각됩니다.
무엇을 먹어서 건강해질수 있다는 주제는 과거나 현재에도 가장큰 관심거리가 아닐수 없습니다. 과학자들은 지중해 식단을 고수하면 뇌졸중의 위험을 줄일 수 있다고 결론 지었습니다. 특히 40세가 넘는 여성들에게 특히 유익하다고 합니다.
지중해 다이어트식단이 뇌졸증의 예방과 치료법에...지중해음식이 가장 건강한식단일까?
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지중해식 식단은 뇌졸증을 줄여주는 효능외에 다른 부작용이니 위험사항은 없을까요?
주장하는바와 같이 지중해식단이 주는 건강상의 이점은 엄청나게 좋은편이라고 합니다.
유제품과 고기를 줄이고 신선한 생선과 견과류, 과일, 곡류 및 감자의 섭취량을 늘리는것이 진정한 만병 통치약이라고 주장 합니다.
최근 몇년동안 다양한 식이요법이 인기를 얻고 있으며 그증에서도 지중해식단의 긍정적인 요소를 밝히기 위해 연구가 진행 되었습니다.
지중해식단의 잠재적인 건강상의 이점으로는 수명연장, 당뇨병 위험 최소화, 체질량 지수( BMI ) 감소, 인지저하 감소등이 있습니다
최근 영국의 이스트 앵글리아(East Anglia), 애버딘(Aberdeen), 케임브리지(Cambridge) 대학 모두가 좋아하는 식이 요법이 뇌졸중 위험을 감소시킬수 있는지 알아보기 위해 해당 연구에 동참 했습니다. 연구결과는 얼마전에 Stroke저널에 기사로 실렸습니다 .
지중해 식단 및 뇌졸증의 위험
이 연구는 40세에서 77세 사이의 백인 23,232명의 정보를 17년 동안 사용 했습니다. 이 데이터는 유럽의 유망 연구조사(Prospective Investigation into Cancer)에서 가져온것으로, 처음에는 "식이요법, 생활습관 요소 및 암 과의 연관성"을 조사하기 위해 마련된 프로젝트입니다.
참가자의 다이어트 요소를 측정하기 위해 과학자들은 7일동안 다이어리를 사용하도록 요청 했습니다. 그들이 소비한 모든것은 1주동안 기록되었습니다. 이 방법은 자주 사용되는 음식 빈도 설문지보다 더 신뢰할 수 있습니다.
설문지는 참가자에게 특정 항목을 얼마나 자주 먹는 경향이 있는지를 묻습니다.
연구자들은 7일짜리 다이어트 다이어리가 많은 사람들에게 사용된것은 이번이 처음이라고 말합니다.
다음으로, 그들은 각 참가자가 지중해식단을 얼마나 밀접하게 평가하고 그들이 얼마나 까다롭게 준수했는지에 따라 4개 그룹으로 분류 했습니다.
연구진은 지중해식단 요법이 뇌졸중의 위험을 17% 줄였다고 결론 지었습니다.
그들이 남성과 여성으로 데이터를 나누었을때 그 효과는 여성에게 훨씬 더 두드러졌습니다.
다이어트를 한 사람들은 뇌졸중 위험이 22%나 감소 했습니다. 그러나 남성의 경우 통계적으로 유의하지 않은 6%의 감소만 있었습니다.
" 여성과 남성의 차이점을 왜 발견했는지는 불분명하지만, 식단의 구성 요소가 여성과 다르게 남성에게 영향을 미칠 수 있다고" 수석 연구 저자인 Ailsa A. Welch, Ph.D.가 말합니다
각종 성인병에 노출된 사람들을 위한 효과
뇌졸증 위험의 성별 차이를 설명하는데 도움이 되는 다른 잠재적 변수가 있습니다. 웰치 박사는 "우리는 성별에 따라 뇌졸증의 종류가 다르다는것을 알고 있습니다.
연구의 데이터가 너무 작아서 이것을 테스트 할수는 없지만 두 가지 가능성 모두 앞으로 더 연구 할 가치가 있다"고 설명 했습니다.
이미 심혈관 질환의 위험이 있는 사람들을 조사한 결과, 지중해 식단의 4개 그룹 모두에서 뇌졸중 위험이 13% 감소했다고 합니다.
이 영향은 여성에게서도 두드러졌으며 위험이 20% 감소 했습니다. " 우리의 연구 결과는 심혈관 위험과 관계없이 뇌졸중 예방을 위해 지중해식 식단을 먹는 잠재적 이익에 대한 정보를 임상의와 일반인에게 제공한다고" 연구 공동 저자 Phyo Myint 교수가 말했습니다.
끝으로 지중해식단이 성인병이나 뇌졸증에 미치는 건강상의 이점은 어디가 끝인지 아직까지 확실히 알수는 없습니다.
테스트를 하는 시간과 데이터의 확률을 증명하기까지는 오랜기간이 필요해 보입니다. 그러나 이것은 관찰할만한 연구이며, 앞으로 더 많은 연구가 뒤따라야할것입니다.
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