얼마전 TV에서 난황레시틴의 효능을 소개하면서 사례자가 고질병의 어려움에서 많은 효험을 체득 했다는 방송을 본적 있습니다. 난황레시틴의 주재료는 계란노른자이며 황의 성분을 함유한 마늘도 포함됩니다.
직접 만드는 방법도 소개하고 있으며 레시피의 원조는 일본의 한 가문에서 전승되어 내려온것이 유래가 되었으며, 일본에 난황레시틴으로 년매출 100억을 올리는 중소기업이 10여개도 넘는다고 합니다. 일본에서 한때 선풍적인 인기몰이를 하였으며 지금까지도 그 명맥을 유지하고 있습니다.
레시틴은 쇠고기 간, 스테이크, 계란, 땅콩, 꽃 양배추 및 오렌지를 비롯한 많은 동물 및 야채들에서 발견됩니다. 레시틴의 시중에 있는 식품 공급원은 콩, 달걀 노른자등에서 추출되어 나옵니다.
레시틴은 포스파티딜콜린 (phosphatidylcholines)이라고 불리는 일련의 화합물의 일반적인 이름입니다. 레시틴은 주로 포스파티딜콜린, 포스파티딜에탄올아민, 포스파티딜 세린, 포스파티딜 이노시톨과 지방산 및 탄수화물을 비롯한 여러 다른 물질이 결합된 포스포티피드 혼합물입니다. 레시틴은 또한 인 및 질소 (예, 콜린) 화합물을 함유하고 있습니다.
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레시틴은 그리스어 "Lekithos"에서 유래 되었으며 난황을 지칭 합니다. 레시틴은 모든 생명체의 세포에서 발견되는 일반적인 화합물이며, 그 존재는 적절한 생물학적 기능을 위해 꼭 필요한 성분입니다.
일반적으로 알고 있는 레시틴은 식용으로만 사용되는것으로 알고 있지만 그것은 소화성 계면 활성제 및 유화제 용도로도 사용됩니다. 레시틴은 식품(예 : 마가린, 초콜릿 생산), 의약품 및 화장품 (예 : 크림, 립스틱, 컨디셔너) 산업에서 유화제 및 안정제로 사용됩니다.
일부 난황레시틴이 남자의 정력에 도움이 된다고하여 인터넷에 유행 했던적이 있습니다 그리고 일본에서 난황성분의 계란과 마늘을 접목한 제품들이 선풍적인 인기를 끌고 있습니다. 주로 보조시품으로 판매되는것은 콩으로 만든 콩레시틴과 해바라기씨로 만든 레시틴 제품군들이 주력하고 있습니다.
레시틴효능에는 콜레스테롤의 대사를 향상시키고 치매 치료를 위한 콜린의 좋은 공급원입니다
레시틴 효능
신경학적 치료
레시틴의 약리학적 사용에는 신경 장애 및 치매 치료가 포함됩니다. 레시틴은 치매 치료를 위한 콜린의 좋은 공급원입니다. 포스파티딜콜린은 아세틸콜린(Ach)합성의 전구체로 생각됩니다. 콜린은 뇌 내에서 Ach의 축적을 증가 시킵니다.
Ach는 기억을 포함하여 많은 뇌 기능에 중요하므로 이 신경전달물질의 농도가 증가하면 기억력이 향상될수 있습니다. 신경 질환의 치료를 위해 레시틴 보충제를 사용하여 다양한 결과가 발생합니다.
간질환 , 콜레스테롤 효과
레시틴은 간질환 및 고 콜레스테롤 혈증 치료에도 사용됩니다. 이 메커니즘은 소화 시스템에서 콜레스테롤 대사를 향상 시키는것으로 추측됩니다. 레시틴은 콜레스테롤 수치를 낮추고 죽상 동맥 경화증을 조절하거나 예방하는데 유리한 특성을 가진 것으로 보입니다.
그러나 1970 년대 후반에서 1980년대 초반까지의 연구는 아테롬성 경화증에 대한 긍정적인 효과를 전적으로 지지하기에 충분하지 않은 임상적 또는 역학적 증거를 제공합니다. 이시기의 다른 연구들이 유망해 보였지만, 죽상 경화증 진행에 관한 연구는 많이 없는 쳔입니다.
기타 용도
또한 특정 및 비특이적인 방어 시스템을 활성화하여 면역 체계를 수정하는데도 사용되었습니다. 이 사용을 확인하기 위해서는 임상 연구가 좀더 진행되어야 합니다.
레시틴 권장 복용법
인지 손상에서의 레시틴의 일일 복용량은 매일 1g에서 35 g의 다양한 용량을 사용하여 복용 테스트를 실시 하였습니다. 모든 식품이 동일하듯이 과량의 복용은 언제나 부작용을 초래할수 있습니다.
적당량의 복용기준을 준수하시면 좋을듯 합니다. 시중의 보조식품의 형태에 따라 섭취기준이 다릅니다. 캡슐, 정제. 가루, 환, 타블렛등의 종류에 따른 복용기준을 맞추시면 됩니다.
레시틴 부작용
레시틴과 관련한 부작용은 아직까지 특별히 밝혀진바는 없습니다. 그러나 식욕 부진, 메스꺼움, 타액 분비 증가, 다른 GI 효과 및 간염에 대한 보고가 있었습니다.
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미국내 유통되는 대두는 특별한 경우를 제외하고는 유전자변형 콩이 대부분이라는 점을 염두에 두시면 대두레시틴의 선택은 좋은선택이 아닙니다.
인터넷 등지에 조금만 검색해 보시면 농수산 유통의 거대 기업들의 마케팅으로 시중에 범람하는 불량식품들이 얼마나 많은지 잘 알수 있습니다. 그 좋은 대안으로 해바라기 레시틴입니다
Now Foods, 해바라기 레시틴, 1200 mg, 200 소프트젤
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제품설명
- 신경계 지원
- 무 대두, 비-GMO
- 포스파티딜콜린
- 비-GMO
- 식이요법 영양제
- 젤라틴 함유 코셔
- 일반 건강
- 1968 년부터 가족이 소유
NOW 해바라기 레시틴은 세포의 주 역할을 하는 세포막질의 가장 풍부한 포스파티딜을 가진 포스파티딜콜린을 가지고 있습니다. NOW 해바라기 레시틴은 또한 천연의 포스파티딜이노시톨, 포스파티딜에탄올아민, 필수 지방산들을 풍부하게 가지고 있습니다.
식이요법에서 레시틴은 물에서 지방을 분해하고 지방 유화를 도우며, 자신의 콜린을 신체에 의해 쉽게 흡수되고 쓰여지도록 하는 콜린을 함유한 포스파티딜로서의 역할도 합니다. NOW 해바라기 레시틴 소프트젤은 대두가 없으며 비-GMO입니다.
여기끝에서 설명하듯이 유전자조작이 없다는 말을 명시하고 있습니다. 식사후 2캡슐을 복용하라고 권장하고 있습니다. 레시틴 제품을 눈여겨 보시면 파우더 형태의 가루로 되어 있는 제품도 많습니다. 기호에 따라서 선택하시면됩니다.
이 제품은 난황레시틴 제품입니다 남자들에게 좋다는 후기들이 있습니다.
Nature's Plus, 달걀 노른자 레시틴, 600 mg, 90 식물성 캡슐
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제품설명
- 에너지 보충식품
- 건강보충식품
- 대두 무첨가
- 글루텐 무첨가
- 품질, 천연 건강보충식품
- 식물성 캡슐
- 전반적인 웰빙을 위한 영양 지원
- 대두 유도체 무첨가
마늘을 주재료로 만든 레시틴 제품도 있습니다.
Wakunaga - Kyolic, 숙성 마늘 추출물 레시틴 함유, 콜레스테롤 포뮬러 104, 300 캡슐
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제품설명
- 무취 유기농 마늘 보조식품
- 콜레스테롤
- 포뮬러 104
- GMP 인증
Kyolic 숙성 마늘 추출물은 100% 유기농법으로† 재배된 통마늘로 시작됩니다. 통마늘은 고유한 추출 과정에서 완벽하게 숙성되어 냄새가 제거되고 오직 Kyolic에서만 존재한는 건강 화합물로 전환됩니다.
이 레시틴과 숙성 마늘 추출물의 혼합은 건강한 콜레스테롤 수준과 전반적인 심혈관 건강을 지원합니다. Kyolic 숙성 마늘 추출물은 가장 과학적으로 연구된 제품으로 최고 품질 최고 판매 무취 마늘 제품으로 사회생활에도 방해되지 않습니다.
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