이니스프리 아티초크 부작용? 아티초크 주스는 괜찮을까요?
아티초크와 아티초크 추출물의 8가지 건강상의 효능
아티초크 처음 들어보시는분들 많을겁니다. 아티초크는 야채로 생각할수도 있지만 아티초크(Cynara cardunculus var. scolymus)는 엉겅퀴과의 일종입니다.
이 식물은 지중해에서 유래했으며 수세기 동안 일반적으로 식용치않고 의학적 성질로 사용되어 왔습니다.
알려진 건강상의 이점으로는 혈당 수치가 낮아지고 소화, 심장건강 및 간 건강이 개선된다고 합니다.
고농도의 화합물을 함유하는 아티초크 추출물은 또한 영양제로 점점 인기를 얻고 있습니다.
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아티초크와 아티초크 추출물의 8가지 건강상의 이점은 다음과 같습니다.
1. 아티초크 영양성분
아티초크에는 강력한 영양소가 들어 있습니다. 중간크기 아티초크 (생과 128g, 조리된 120g)비교 :
- 탄수화물 13.5 그램 14.3 그램
- 섬유 6.9 그램 6.8 그램
- 단백질 4.2 그램 3.5 그램
- 지방 0.2 그램 0.4 그램
- 비타민 C RDI의 25 % RDI의 15 %
- 비타민 K RDI의 24 % RDI의 22 %
- 티아민 RDI의 6 % RDI의 5 %
- 리보플라빈 RDI의 5 % RDI의 6 %
- 니아신 RDI의 7 % RDI의 7 %
- 비타민 B6 RDI의 11 % RDI의 5 %
- 엽산 RDI의 22 % RDI의 27 %
- 철 RDI의 9 % RDI의 4 %
- 마그네슘 RDI의 19 % RDI의 13 %
- 인 RDI의 12 % RDI의 9 %
- 칼륨 RDI의 14 % RDI의 10 %
- 칼슘 RDI의 6 % RDI의 3 %
- 아연 RDI의 6 % RDI의 3 %
아티초크는 지방이 적고 섬유질, 비타민, 미네랄 및 항산화제가 풍부 합니다. 특히 엽산 과 비타민C 및 K가 높으며 마그네슘, 인, 칼륨 및 철과 같은 중요한 미네랄도 공급 합니다.
중간크기의 아티초크에는 거의 7그램의 섬유가 들어 있으며 이는 기준 일일 섭취량 (RDI)의 23-28 %에 달 합니다.
중간크기 아티초크 당 60 칼로리와 약 4그램의 단백질이 들어 있으며 이는 식물성 식품의 평균보다 높습니다.
또한 아티초크는 모든 야채 중에서 가장 항산화 성분이 많이 함유되어 있습니다.
2. '나쁜'LDL 콜레스테롤을 낮추고 '좋은'HDL 콜레스테롤을 증가시킬 수 있음
700명 이상의 사람들에 대한 대규모 리뷰에 따르면 5~13 주 동안 매일 아티초크 잎 추출물을 보충하면 총 LDL 콜레스테롤 수치와“나쁜”LDL 콜레스테롤이 감소 했습니다.
콜레스테롤이 높은 143명의 성인을 대상으로 한 한 연구에 따르면 6주 동안 매일 아티 초크 잎 추출물을 섭취하면 총 LDL 콜레스테롤이 18.5 %, 22.9 % 감소 했습니다.
또한 동물연구에 따르면 아티초크 추출물을 정기적으로 섭취 한 후 "나쁜"LDL 콜레스테롤이 30 % 감소하고 트리글리세리드가 22 % 감소 했습니다.
또한, 정기적으로 아티 초크 추출물을 섭취하면 콜레스테롤이 높은 성인의 "좋은"HDL 콜레스테롤이 증가 할 수 있습니다.
아티 초크 추출물은 두가지 주요 방식으로 콜레스테롤에 영향을 미칩니다.
첫째, 아티초크에는 콜레스테롤 형성을 방지하는 항산화제인 루테올린이 들어 있습니다.
둘째, 아티초크 잎 추출물은 신체가 콜레스테롤을 보다 효율적으로 처리하도록하여 전반적인 수준을 낮추도록 합니다.
3. 혈압 조절에 도움이 될 수 있음
아티 초크 추출물은 고혈압 환자를 도울 수 있습니다.
고혈압 남성 98명을 대상으로 한 한 연구에 따르면 12주 동안 매일 아티 초크 추출물을 섭취하면 이완기 및 수축기 혈압이 각각 평균 2.76mm 및 2.85mmHg 감소 했습니다 .
아티초크 추출물이 어떻게 혈압을 낮추는지는 완전히 이해되지 않았습니다.
그러나 시험관 및 동물 연구에 따르면 아티초크 추출물은 혈관 확장에 중요한 역할을 하는 효소 eNOS를 촉진 합니다.
또한 아티초크는 칼륨의 좋은 공급원으로 혈압 조절에 도움이됩니다.
이 연구에 사용 된 아티초크 추출물이 고도로 농축되어 있기 때문에 전체 아티 초크 생과를 섭취하는 것이 동일한 이점을 제공하는지 여부는 아직 확실하지 않습니다.
4. 간 건강을 향상시킬 수 있습니다
아티 초크 잎 추출물은 간을 손상으로부터 보호하고 새로운 조직의 성장을 촉진 할 수 있습니다.
또한 담즙 생성을 증가시켜 간에서 유해한 독소를 제거하는 데 도움이됩니다.
한 연구에서 쥐에게 주어지는 아티초크 추출물은 아티 초크 추출물을 투여하지 않은 쥐와 비교하여 유도 약물 과다 복용 후 간손상이 적고, 항산화 수준이 높으며, 간 기능이 향상 되었습니다.
인간에 대한 연구는 간 건강에 긍정적인 영향을 보여줍니다
예를 들어, 비 알코올성 지방간 질환을 가진 90 명의 사람들을 대상으로 한 한 번의 실험에서 2개월 동안 매일 600mg의 아티초크 추출물을 섭취하면 간 기능이 향상되었습니다.
비 알코올성 지방간 질환이 있는 비만 성인의 또 다른 연구에서, 2개월 동안 매일 아티 초크 추출물을 섭취하면 아티초크 추출물을 섭취하지 않은 것보다 간 염증이 감소하고 지방 침착이 줄었습니다.
과학자들은 아티초크에서 발견된 특정 항산화제(시나린 및 실리마린)가 이러한 이점에 부분적으로 성분이 있다고 생각 합니다.
간 질환 치료에 아티초크 추출물의 역할을 확인하기 위해 더 많은 연구가 필요합니다.
5. 소화기 건강을 향상시킬 수 있습니다
아티초크는 섬유질의 훌륭한 원천으로, 장내 세균을 촉진하고 특정 장암의 위험을 줄이며 변비와 설사를 완화시켜 소화 시스템을 건강하게 유지 시켜줍니다.
아티초크에는 프리바이오틱으로 작용하는 섬유의 한 종류인 이눌린이 들어 있습니다 .
한 연구에서 12명의 성인이 매일 3주 동안 이눌린을 함유한 아티초크 추출물을 섭취했을 때 장내 세균이 개선되는 것을 경험 했습니다.
아티초크 추출물은 또한 팽만감, 메스꺼움 및 속쓰림과 같은 소화 불량 증상을 완화시킬 수 있습니다.
소화 불량 환자 247명을 대상으로 한 연구에 따르면 6주 동안 매일 아티초크 잎 추출물을 섭취하면 아티초크 잎 추출물을 복용하지 않은 것보다 소화불량 및 충만감과 같은 증상이 감소한 것으로 나타났습니다.
아티초크에서 자연적으로 발생하는 시나린은 담즙 생성을 자극하고 내장 움직임을 촉진하며 특정 지방의 소화를 개선함으로써 이러한 긍정적 인 효과를 유발할 수 있습니다.
6. 과민성 대장 증후군의 증상을 완화시킬 수 있음
과민성 대장 증후군(IBS)은 소화 시스템에 영향을 미치며 복통, 경련, 설사, 팽만감, 변비 및 헛배 부름을 유발할 수있는 상태입니다.
IBS환자의 한 연구에서 6주 동안 매일 아티초크 잎 추출물을 섭취하면 증상이 완화되었습니다. 또한 참가자의 96%가 추출물이 설사약 및 완하제와 같은 다른 IBS 치료만큼 효과적이라고 평가했습니다.
IBS환자 208명에 대한 또 다른 연구는 2개월 동안 매일 1-2 캡슐의 아티초크 잎 추출물을 섭취하여 증상을 26% 줄였으며 삶의 질을 20% 향상 시켰습니다.
아티초크 추출물은 여러가지 방법으로 증상을 완화시킬 수 있습니다.
아티초크의 특정 화합물은 경련 방지 특성을 가지고 있습니다. 즉, IBS에서 흔히 발생하는 근육 연축을 막고 장내 세균의 균형을 유지하며 염증을 줄일 수 있습니다.
아티초크 추출물이 IBS 증상 치료에 유망한 것처럼 보이지만 앞으로 사람에 대한 더많은 연구가 필요 합니다.
7. 혈당을 낮추는 데 도움이 될 수 있습니다
39명의 과체중 성인을 대상으로 한 한 연구에 따르면 신장 콩과 아티 초크 추출물을 2 개월 동안 매일 섭취하면 보충하지 않는 것보다 공복 혈당 수치가 낮아졌습니다.
그러나, 아티초크 추출물 자체에 의해 이 효과가 얼마나 많은지 불분명합니다.
또 다른 작은 연구에 따르면 식사에서 삶은 아티 초크를 섭취하면 식사 30분 후에 혈당과 인슐린 수치가 감소 합니다. 특히,이 효과는 대사 증후군 증세가 없는 건강한 성인에서만 볼 수 있었습니다.
아티 초크 추출물이 혈당을 줄이는 방법은 완전 도출 되지 않았습니다.
아티 초크 추출물은 전분을 포도당으로 분해하여 혈당에 영향을 미치는 효소인 알파 글루코시다아제의 활성을 늦추는 것으로 나타났습니다.
8. 항암 효과가 있을 수 있습니다
예를 들어, silymarin 성분은 동물 및 시험관 연구에서 피부암을 예방하고 치료하는 데 도움이되는 것으로 밝혀졌습니다.
아직까지 이러한 유망한 결과에도 불구하고 사람에 대한 연구는 존재하지 않습니다. 앞으로 더 많은 연구가 필요합니다.
아티초크의 사용 가능한 데이터가 제한되어 있습니다. 부작용은 다음과 같습니다.
●잠재적인 알레르기 : 일부 사람들은 아티 초크 및 아티 초크 추출물에 알레르기가 있을 수 있습니다. 데이지, 해바라기, 국화 및 금잔화를 포함하여 같은 가족의 식물에 알레르기가있는 사람에게는 알레르기 위험이 더 높습니다.
●임산부 또는 모유 수유 여성 : 임산부 또는 모유 수유 여성은 안전 정보가 없기 때문에 아티 초크 추출물을 피하는 것이 좋습니다.
●담관 폐색 또는 담석이있는 사람 : 이 상태의 사람은 담즙 운동을 촉진하는 능력 때문에 아티초크와 아티초크 추출물을 피해야 합니다.
현재까지 부작용을 논하기까지는 부작용에 관한 데이터가 충분하지 않습니다.
그러나 사람에 대한 연구에 사용되는 전형적인 복용량은 300-640 mg의 아티초크 잎 추출물에서 대한 적정량은 하루에 세 번입니다.
아티초크는 영양가가 높고 탄수화물이 적은 음식으로 수많은 건강상의 이점을 제공 할 수 있습니다.
아티 초크 추출물의 규칙적인 섭취는 콜레스테롤 수치, 혈압, 간 건강, IBS, 소화 불량 및 혈당 수치에 도움이 될 수 있습니다.
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