식물성 유산균요구르트만 찾지말고 장에 좋은 슈퍼프로바이오틱스 먹어봐 - 프로바이오틱스(Probiotics), 프리바이오틱스란 단어가 생소한분도 있지만 많이 들어보신분도 계실겁니다. 주위에 유산균 요구르트 광고를 통해서 장에 좋은 유산균요구르트 이런말을 많이 들었을겁니다. 가장 친숙한것이 야쿠르트배달을 떠올리면 이해가 빠르실겁니다.
유산균 요구르트에 들어 있는 유산균이 프로바이오틱스이고 유산균이 장이나 위장에 머물때 거푸집 역활을 하는 서식지가 프리바이오틱스입니다.
일종의 먹이인 셈이죠. 유산균의 종류는 너무나도 많은데 생활속에 자주접하는 유산균음료는 비피더스, 비피도박테리움, 락토바실러스등이 많이 알려져 있습니다. 대중적인것과 상업성은 균주의 가격차이로 마케팅으로 이뤄질수도 있습니다.
식물성 유산균요구르트만 찾지말고 장에 좋은 슈퍼프로바이오틱스 먹어 봐!
- 프리바이오틱스 프로바이오틱스와 함께 건강을 개선시키는 방법
- 프로바이오틱스 제품을 구입할 때 고려해야할 5가지 사항
프리바이오틱스는 여러가지 음식을 통해 확보할수 있는데 양파, 우엉, 상추, 과일종류등 식물성이 주류를 이루고 있으며 유산균은 크게 식물성유산균, 동물성유산균으로 나뉩니다.
시장제품중 대부분 소의 젖으로 만든 발효유로 동물성유산균이 주를 이루고 있습니다.
프로테오틱스는 장내 미생물의 균형을 유지함으로써 장기능과 소화 조절에 중요한 역할을 합니다. 유산균효과를 최대화할려면 유산균복용시간도 고려해야 합니다.
프로바이오틱스 발효식품 종류는 캡슐 액체 분말 영양제등 기호에따라 다양한 제품이 있습니다
유당알러지는 아니지만 장이 좋지 않으신분은 유산균대신 장에 좋은 영양제로 대체하는분도 있습니다. Microflora는 이미 소화 기관에 존재하는 현미경 으로 확인 가능한 유산균입니다. 세계 보건기구 (WHO)는 이러한 "좋은"박테리아를 "적절한 양으로 투여하면 숙주에게 건강상의 이익을 주는 생균"으로 정의 합니다.
인체에는 약 3.5 파운드(lb)의 프로바이오틱 박테리아가 들어 있습니다. 이것은 신체의 제일 위에 위치하는 뇌의 무게보다 만습니다. Probiotics는 발효 식품에서 요구르트와 같은 유산균음료로 대체됩니다. 그외 캡슐, 액체 및 분말 형태와 영양제 제품이 있습니다.
프로바이오틱스 효능
Probiotics는 건강상의 이점을 적극적으로 제공하는 미생물입니다. 소화기, 혈압 , 뇌 기능, 과민성 대장 증후군 (IBS) 및 감염퇴치를 위한 효능을 줄수도 있습니다. 이들은 영양제 또는 요구르트, 김치, 된장 및 숙성된 치즈와 같은 발효 식품에서 사용할수도 있습니다.
probiotics의 가능한 건강상의 이점 중 많은 부분은 여전히 더 많은 확인과 연구가 필요하다는 것을 알아야 합니다. 프로바이오틱스가 체내에 미치는 영향은 유산균과 균주에 따라 다릅니다.
1) 설사 치료
특정 균주의 프로바이오틱스는 설사와 위장염 치료에 긍정적인 결과를 나타냈습니다. Pediatric Gastroenterology and Nutrition 저널에 발표된 보고서 에 따르면 probiotics는 다양한 형태의 설사에 효과적입니다.
Journal of Pediatrics 저널에 발표된 한 연구에 따르면 Lactobacillus 종은 감염성 설사가있는 어린이를 치료하는데 안전하고 효과적입니다. 연구진은 락토바실러스(Lactobacillus)종의 예방적 섭취가 설사, 특히 로타바이러스 위장염의 위험을 현저히 감소시킬수 있다고 결론 지었습니다.
2) 뇌 기능
Probiotics는 뇌기능에 도움이 될 수 있습니다. UCLA의 연구자들은 프로바이오틱스를 함유한 요구르트를 규칙적으로 섭취하는 건강한 여성들에게서 뇌 기능이 향상 된다는 것을 발견 했습니다.
연구 결과는 요구르트의 일부 내용이 실제로 우리 두뇌가 환경에 반응하는 방식을 바꿀 수 있음을 나타냅니다. Kirsten Tillisch 박사, 연구 저자, UCLA 연구원은 또한probiotics와 불안관계의 제안 했습니다. 연구에 의하면 실험용 쥐에서의 프로바이오틱스의 스트레스 감소 특성이 입증되었습니다.
이 링크는 사람에게 테스트되지 않은 채로 남아 있지만 probiotics가 정신건강 문제의 치료를 지원할수 있는 가능성법을 제시 합니다.
3) 콜레스테롤
연구 결과 Lactobacillus reuteri NCIMB 30242 제제가 혈액내 저밀도 지단백질(LDL) 수치를 감소시킬수 있다고 제안했습니다. LDL은 때때로 "나쁜" 콜레스테롤 이라고도 불립니다. 이 연구에서 L. reuteri NCIMB 30242를 2일 1회 복용하면 혈중 총 콜레스테롤 수치가 낮아졌다고 합니다.
이 연구의 저자 중 한 명인 Mitchell Jones는 probiotics가 "특히 혈액내의"나쁜 "포화 지방산과 관련된 콜레스테롤 에스테르를 감소시킬수 있음을 보여주었습니다.
4) 혈압
한 연구에 따르면 락토바실러스 균주로 발효된 우유는 혈압을 낮추는데 도움이 될수 있습니다. 또한 이 연구는 프로바이오틱스가 대사과정을 통해 혈액의 비타민D 수준을 증가시킬수 있음을 보여줍니다.
비타민D는 또한 혈압의 증가를 막아줍니다. probiotics의 혈압 이점을 확인하기 위해서는 더 많은 임상 시험이 필요로 합니다.
5) 과민성 대장 증후군
probiotics가 과민성대장증후군 (IBS)을 치료하는데 도움이 될 수 있다는 자료가 늘어나고 있습니다.
임상실습 (Nutrition in Clinical Practice )에 발표된 두개의 리뷰기사는 IBS에 대한 치료법을 조사 했습니다. 그들은 probiotics가 IBS, 특히 Bifidobacterium infantis를 관리하는데 매우 효과적이라는 것을 발견 했습니다.
6) 감염
과학자들은 probiotic 박테리아가 더 해로운 박테리아에 의한 감염으로부터 보호할 수 있음을 발견 했습니다. Lactobacillus paracasei는 식인성 리스테리아 감염에 대해 많은 보호를 제공합니다. 특별한 Listeria접착 단백질이 L. paracasei에 추가됩니다.
그런 다음 프로바이오틱 미생물은 Listeria 대신에 장세포에 붙잡혀 해로운 감염이 부착할 곳을 찾지 못하게 하는 미생물간의 경쟁을 일으킬 것입니다.
이 단계에서 인간세포만이 검사를 받았고, L. paracasei 가 감염에 미치는 영향을 확인하기 위해 살아있는 유기체에 대한 더 많은 연구가 필요로 합니다.
7) 건선 및 만성피로 증후군 (CFS)
아일랜드 코르크대학 과학자 저널에 내장기관 미생물 비피도박테리움 인판 35624 또한 환자에 대한 효능이 있었습니다. Bifidobacterium infantis 35624는 소화 시스템 강화를 위해 미국에서 사용할 수있는 프로바이오틱스입니다.
이 연구는 단일 프로바이오틱이 점막 면역 체계뿐만 아니라 인간의 전신면역계에 영향을 줄 수 있다는 것을 보여주기 때문에 이 연구가 중요하다고 저자들은 덧붙였습니다.
점막 면역체계는 호흡기 계통, 비뇨 생식기 계통 및 위 안쪽을 보호합니다. 이들은 병원균 또는 몸 밖의 전염성 미생물이 감염시킬수 있는 첫 번째 영역입니다.
그러나 전신면역방어는 신체전반에 걸쳐 작용합니다. probiotics가 전신을 지원할 수 있다면, 건선 및 만성피로 증후군과 같은 증상에 반응 할 수 있습니다.
프로바이오틱스의 출처
천연 probiotics를 포함 하는 식품은 다음과 같습니다 :
- 요구르트
- 케피어
- 밀크버터
- 연질 또는 숙성된 치즈
- 김치
- 저온 살균하지 않은 소금에 절인 양배추
- 된장
- 템페
- 일부 콩발효 음료
항상 먹는 프로바이오틱이 나와 잘 맞는지를 관찰하셔야 합니다.
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