방탄커피 효능만 믿고 장기적 음용은 부작용 초래? 키토랩까지도...
방탄 커피의 3가지 부작용
방탄 커피는 아침 식사를 대체하기 위한 고 칼로리 커피음료입니다.
방탄커피의 주된 레시피는 커피 2컵(470ml), 풀 먹인소 우유로 만든 무염 버터 2테이블 스푼(28g), 1-2 테이블 스푼 (15-30ml)의 MCT 오일로 구성됩니다.
Bulletproof Diet의 창시자인 Dave Asprey가 처음으로 레시피를 얘기 했습니다. Asprey의 회사가 생산하고 판매하는 커피에는 아마도 곰팡이 독소가 없을것입니다. 그렇다고 개인이 이런것들을 조사하는 자체도 무리가 있으며 곰팡이 독소가 없다는것을 마냥 믿을수도 없습니다.
각설하고 방탄 커피는 특히 팔레오(Paleo)와 저탄수화물 식이요법을 시행하는 사람들 사이에서 점점 인기를 얻고 있습니다. 한번씩 방탄 커피를 마시는 것은 인체에 무해 할 수 있지만 일상적으로 매일 마시는것은 바람직하지 않아보입니다.
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방탄 커피의 3가지 잠재적 부작용
1. 영양분 부족
Asprey 및 기타 방탄커피 추종자들은 매일 아침식사 대신 방탄커피를 섭취 할 것을 권장 합니다.
방탄 커피는 지방을 많이 제공하여 식욕을 감소시키고 에너지를 제공하지만 몇가지 영양소가 부족합니다. 방탄 커피를 마시면 영양가있는 식사를 대체 식품으로 대체 할 수 있습니다.
풀을 먹인 소우유로 만든 버터에는 공액 리놀레산(CLA), 부티레이트 및 비타민 A와 K2가 포함되어 있지만 중쇄 트리글리세리드(MCT)오일은 필수 영양소가 없는 정제된 가공 지방입니다.
만약 하루세끼중 아침 식사를 방탄 커피로 교체하면 총 영양소 섭취량의 약 1/3이 줄어들 것입니다.
2. 포화 지방이 많음
방탄 커피는 포화 지방이 매우 높습니다.
포화 지방의 건강에 미치는 영향은 논란의 여지가 있지만, 많은 건강 전문가들은 섭취량이 많은 것이 여러 질병의 주요 위험 요소이며 피해야 한다고 얘기하고 있습니다.
일부 연구는 포화 지방 섭취가 심장 질환의 위험 증가와 관련이 있지만 다른 연구 에서는 유의미한 연관성이 없습니다.
그럼에도 불구하고 대부분의 공식적인 논문이나 보건 당국은 사람들에게 섭취를 제한하도록 조언하고 있습니다. 포화 지방은 적당한 양으로 섭취하면 건강한 식생활의 일부가 될 수 있지만, 대량 복용시 해로울 수 있습니다.
포화 지방이나 높은 콜레스테롤 수치가 걱정된다면 방탄커피 섭취를 제한하거나 완전히 피해야 합니다.
3. 콜레스테롤 수치
저탄수화물과 케톤식이 요법에 대한 많은 연구가 수행 되었으며, 지방이 많은 방탄 커피도 연구에 포함 되었습니다.
이 연구의 대부분은 이러한 식단이 적어도 평균 총 콜레스테롤 수치와 LDL(나쁜)콜레스테롤 수치를 증가시키지 않는다는 것을 확인 시켜줍니다. HDL(좋은) 콜레스테롤 수치가 상승하는 동안 트리글리세리드와 체중감소 효과도 있었습니다.
그러나 버터는 LDL 콜레스테롤 수치를 높이는 데 특히 일조하는것으로 보입니다. 영국 의 성인 94명을 대상으로 한 연구에 따르면 4주 동안 매일 50그램의 버터를 섭취하면 같은 양의 코코넛 오일이나 올리브 오일을 섭취하는 것보다 LDL 콜레스테롤 수치가 더 높아졌습니다.
체중이 초과된 스웨덴 남성과 여성을 대상으로 한 또 다른 8주간의 연구에 따르면 버터는 휘핑 크림에 비해 LDL 콜레스테롤을 13% 증가 시켰습니다. 연구원들은 지방 구조와 관련이 있다고 추정 했습니다.
또한 모든 사람들이 고지방식이 요법에 대해 동일한 방식으로 반응하는 것은 아닙니다. 어떤 사람들은 심장병 위험의 다른 지표뿐만 아니라 총콜레스테롤 및 LDL콜레스테롤의 급격한 증가를 보입니다.
저탄수화물 또는 케톤 식이요법을 하는 동안 콜레스테롤 문제가 있는 사람들은 우선 버터를 과도하게 섭취하지 않는것이 좋습니다. 물론 여기에는 방탄 커피도 포함됩니다.
방탄 커피를 마셔야 합니까?
방탄 커피는 콜레스테롤 수치가 높지 않은 케톤 식이요법을 따르는 사람들에게 효과적입니다. 건강한 식단과 함께 섭취하면 방탄 커피가 체중을 줄이고 에너지 수준을 높이는데 도움이 될 수 있습니다.오늘 아침 음료가 웰빙과 삶의 질을 향상 시킨다는 것을 발견하면 영양소 부하를 줄일 가치가 있습니다.
방탄 커피를 정기적으로 마시는 경우, 건강의 안전을 지키기 위해 심장병 및 기타 질병의 위험이 증가하지 않도록 혈액 마커를 측정해야 합니다.
끝으로 방탄 커피는 아침식사 대용으로 고안된 고지방 커피 음료입니다. 케톤 식이요법을 따르는 사람들에게 여전히 인기가 있습니다.
몸의 활력을 불어 넣고 에너지 부스팅하는 효과도 있지만 전반적인 영양 섭취 감소, 콜레스테롤 증가 및 포화 지방 함량을 포함하는 여러 가지 잠재적 단점들이 있습니다.
그럼에도 불구하고, 방탄 커피는 콜레스테롤 수치가 높지 않은 사람들 뿐만 아니라 저탄수화물이나 케톤 식이요법을 따르는 사람들에게도 안전할 수도 있습니다.
만약 이러한 결과치를 놓고 볼때도 나는 방탄커피를 꼭 마셔야겠다고 하는 사람들은 정기적인 혈액 마커를 확인하고 관련 의사와 꼭 상담하기를 권유 합니다.
방탄커피 효능만 믿고 장기적 음용은 부작용 초래? 키토랩까지도...에 대한 정보가 도움 되셨나요?
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